Chcielibyśmy przybliżyć Wam Nas, stąd wyszukując #oNas będziecie mogli poczytać i posłuchać - o tym, kim jesteśmy.
Przedstawiam Wam prezesa Stowarzyszenia kulturalno-oświatowego Ziemia Limanowska oraz reaktywowanej Górskiej Szkoły Rolniczej - Stefan Hutek.
Skoro tu jesteście - na stronie Górska Szkoła Rolnicza, pewnie ciekawi Was jej idea, jakie mamy plany , skąd wziął się pomysł, jaka jest idea naszej działalności dla Was...
Poniekąd, odpowiadając na te pytania, chciałabym przybliżyć Wam postać mojego przyjaciela, Stefana.
Na początek, wyobraźcie sobie, że w 1929 za sprawą wybitnego społecznika i wizjonera Inż. Jana Drożdża powstała Górska Szkoła Rolnicza w Łososinie Górnej.
Celem jego prac nad założeniem GSR było podniesienie z ubóstwa podkarpackich chłopów, poprzez nauczanie ich nowoczesnego gospodarowania na trudnym, górskim terenie i obudzenie w nich wiary we własne siły.
Dzisiaj, niemal sto lat później, te same wartości i pasja ożywają w działalności Stefana Hutka – rodowitego mieszkańca Starej Wsi, nauczyciela, rolnika, samorządowca oraz prezesa i założyciela Stowarzyszenia Kulturalno-Oświatowego Ziemia Limanowska.
Poznajcie człowieka, dla którego miłość do ziemi, historii i lokalnej społeczności stanowi fundament codziennego życia…
Z wykształcenia Stefan podjął pracę nauczyciela geografii i nauczyciela przedmiotów technicznych obejmujących obróbkę numeryczną skrawaniem m.in. CNC, tokarstwo, spawanie.
Jego podstawowym wykształceniem jest jednak teologia.
Stefan Hutek to postać nietuzinkowa, łącząca pracę pedagogiczną z twardą, codzienną pracą na roli. Zajrzyjcie do podlinkowanego filmiku o tym ułamku codzienności Stefana.
Filmik nakręciłam, aby pokazać, że nie zawsze się opłaca, że ciężka praca jest dla ludzi i gdyby nie praca “małych” rolników nie mielibyśmy do wyboru nic, oprócz marketowej wysoko-przetworzonej żywności… Stąd gorąco polecam zakupy u małych rolników np. poprzez portal OLX.
Stefan, jako wieloletni nauczyciel w Zespole Szkół Technicznych i Ogólnokształcących (słynnym limanowskim „Mechaniku”), jeszcze niedawno dzielił się wiedzą z kształtującym się pokoleniem by co dzień po szkole wrócić do swoich korzeni.
Swoje gospodarstwo kultywuje po rodzicach i dziadkach, a synowie i córka, każdy z osobna go w tej szerokiej działalności wspierają.
Wraz z żoną Danutą prowadzi w malowniczej Starej Wsi Gospodarstwo Rolne, które leży u bram Beskidu Wyspowego.
To tutaj, w bezpośrednim kontakcie z naturą, realizuje założenia tradycyjnego, zrównoważonego gospodarowania, kultywując rolnictwo karpackie w jego najczystszej postaci.
Codziennie rano i wieczorem jego kilka krów ras mlecznych (simental, polska czerwona, holenderka) sam doi ręcznie, pozyskując około 60 litrów mleka na dobę.
W miesiącach zimowych wykorzystuje wysokoenergetyczne właściwości wierzby energetycznej ogrzewając nią dom.
W jego gospodarstwie można znaleźć takie skarby jak stare, drewniane urządzenia rolnicze, które kiedyś służyły w tradycji upraw i oporządzania zwierząt. Tu króluje duch uprawy ekstensywnej, pozbawiony masowości, szybkiego tempa i bylejakości dla szybkiego zysku…- tak jak dzieje się to niestety w dużych gospodarstwach rolnych prowadzonych intensywnie.
Najpiękniejszą cechą, którą obserwuje u Stefana i mi ona imponuje jest jego poczucie tożsamości narodowej i regionalnej jako nierozerwalne główne wartości u jego podstaw.
Jako prezes Stowarzyszenia Ziemia Limanowska oraz aktywny samorządowiec od lat inicjuje wydarzenia, które na stałe wpisały się w kalendarz kulturalny regionu:
● Ocalić od zapomnienia Żołnierzy Niezłomnych: Jest pomysłodawcą i organizatorem corocznego Marszu Pamięci Żołnierzy Wyklętych Sowliny–Limanowa oraz uroczystych Mszy świętych upamiętniających bohaterów antykomunistycznego podziemia.
● W trosce o prawdę historyczną: Z jego inicjatywy w 2014 roku z cmentarza parafialnego w Limanowej usunięto pomnik gloryfikujący funkcjonariuszy MO i SB, co było ważnym krokiem w procesie dekomunizacji lokalnej przestrzeni.
● Duchowe i patriotyczne punkty odniesienia: Stefan Hutek zainicjował m.in. ufundowanie tablicy pamiątkowej biskupa Piotra Bednarczyka przy Bazylice Limanowskiej w 100. rocznicę jego urodzin, a także budowę Pomnika Wolności na terenie ZSTiO, upamiętniającego 100-lecie niepodległości Polski oraz 40. rocznicę wyboru kardynała Karola Wojtyły na papieża.
● Spotkania na szczytach: Co roku, w trzecią niedzielę lipca, współorganizuje podniosłe uroczystości patriotyczno-religijne na górze Korab w Jaworznie, łączące modlitwę, pamięć o przeszłości i integrację mieszkańców. Byłam niedawno na takim wydarzeniu i zrobiło ono na mnie ogromne wrażenie. Niegdyśniejsza inicatywa Stefana, którą zainicjował 15 lat temu zaowocowała aktualną działalnością grona osób związanych zz parafią w Jaworznej. Impreza patriotyczno-religijna odbyła się z wielką pompą, oprawiona przepiękną muzyką orkiestry i zwieńczona przepysznym jedzeniem przygotowanym przez okoliczne Koło Gospodyń Wiejskich .
Dodatkowo konkurs wiedzy o świętym Bernardynie Dziedziaku dostarczył losującym mnóstwa ciekawych nagród ! Moje dzieci skorzystały ucząc się patriotyzmu, plenerowa msza święta na Górze Korab dostarczyła mi pokarmu duchowego, a dzieci z niecierpliwością czekały na samolot zrzucający cukierki i losowanie nagród. https://www.ziemialimanowska.pl/.../jubileuszowe-15..
● W zdrowym ciele zdrowy duch: Promując aktywny tryb życia, zainicjował popularny Bieg Ziemi Limanowskiej, odbywający się tradycyjnie 1 maja.W tym roku rekordowo
wystąpiło w nim ponad 300 uczestników!
Rewolucja na Talerzu: Działalność Rolnicza i Reaktywacja „Górskiej Szkoły Rolniczej”
Największą pasją Stefana Hutka, obok historii, jest rolnictwo ekologiczne i suwerenność żywnościowa.
Doskonale rozumie wyzwania, przed jakimi stają drobni producenci rolni w Małopolsce - dlatego cały czas wychodzi z nowymi pomysłami, przybliżenia młodym ludziom perpektywy bycia drobnym rolnikiem - dla siebie, tak aby przy pomocy 3 kóz, z 10 litrów mleka każdy mógł wyprodukować sobie codziennie, własny ser. I tu narodził się pomysł kampanii “10 litrów mleka” , który będzie rozwijany pod marką “Górskiej Szkoły Rolniczej”.
Zamiast narzekać na trudne warunki górskie, Stefan przekuwa je w unikalny atut.
1. Limanowskie Targi Zdrowej Żywności – Święto Lokalnego Smaku
To właśnie Stefan Hutek, ramię w ramię ze Stowarzyszeniem Ziemia Limanowska oraz Miastem Limanowa, powołał do życia imanowskie Targi Zdrowej Żywności (których IV edycja odbyła się z wielkim sukcesem w marcu 2026 roku). Wydarzenie to gromadzi tłumy mieszkańców i kuracjuszy poszukujących autentycznych, czystych ekologicznie produktów. Podczas targów można nie tylko kupić tradycyjne sery, pieczywo czy wędliny, ale również wziąć udział w praktycznych warsztatach o strukturze gleby, permakulturze czy sekretnym świecie pszczół.
2. „Górska Szkoła Rolnicza” jako Unijny Znak Jakości!
Niezwykle doniosłym osiągnięciem Stefana Hutka i jego stowarzyszenia jest zarejestrowanie w Unii Europejskiej znaku towarowego „Górska Szkoła Rolnicza”.
Znak ten stanowi oficjalną gwarancję najwyższej jakości produktów żywnościowych, wytwarzanych według tradycyjnych receptur o ponad stuletniej tradycji!
W ten sposób idea inż Jana Drożdża zyskała nowoczesny, prawny i rynkowy wymiar – promując to, co w Karpatach najlepsze. Dzięki zaangażowaniu Stefana do współpracy włączył się Uniwersytet Rolniczy w Krakowie, a jego pracownicy aktywnie biorą udział w wykładach i edukacji społeczności podczas Targów Zdrowej Żywności w Limanowej czy w kursach serowarskich.
3. Wirtualny Targ: limanowski.targ.pl ZAPRASZAMY
Aby ułatwić lokalnym rolnikom bezpośredni kontakt z Konsumentami z pominięciem pośredników, Stefan Hutek zainicjował uruchomienie całorocznego portalu sprzedażowego
To rewolucyjne narzędzie e-commerce dla małych, rodzinnych gospodarstw z Limanowszczyzny, które pozwala przetrwać tradycyjnemu rzemiosłu rolniczemu.
4. Powrót do Starych Odmian i Bioróżnorodności
Stefan Hutek aktywnie wspiera odtwarzanie tradycyjnych sadów beskidzkich. Podczas organizowanych przez niego wydarzeń regularnie dystrybuowane są sadzonki dawnych odmian drzew i krzewów owocowych, które idealnie radzą sobie w surowym klimacie górskim bez potrzeby stosowania agresywnej chemii.
Nowy Rozdział dla Karpat Stefan Hutek swoją pracą udowadnia, że nowoczesny patriotyzm to nie tylko pamięć o bohaterach, ale też dbałość o ziemię, która nas karmi. Poprzez łączenie tradycji z nowoczesnymi narzędziami rynkowymi i edukacją ekologiczną, buduje on silną markę Limanowszczyzny jako regionu czystego, zdrowego i dumnego ze swojego dziedzictwa.
Wspierając inicjatywy Stefana Hutka, kupując na Limanowskim Targu i odwiedzając stoiska sygnowane marką „Górska Szkoła Rolnicza”, stajemy się częścią tej pięknej, stuletniej sztafety pokoleń.
Zapraszamy do obserwacji nowych inicjatyw Górskiej Szkoły Rolniczej i wspólnego tworzenia sekcji GSR: tradycyjnego masarstwa, tradycyjnego sadownictwa, tradycyjnego serowarstwa, tradycji chowu zwierząt gospodarskich.
W wyżej wymienionych sekcjach jako edukatorzy i członkowie będziemy edukować innych i doszkalać siebie na organizowanych kursach dotyczących tradycyjnych receptur.
Dobrze, mieć takiego współpracownika, przyjaciela i mieć dowody na to, że jest to spore wyróżnienie, móc obserwować jego pracę i brać z Niego przykład.
Stefan został odznaczony Srebrnym Krzyżem Zasługi w 2014 roku, Srebrną Odznaką Honorową Województwa Małopolskiego - Krzyżem Małopolski w 2015 roku oraz odznaką KRIR „Zasłużony dla Samorządu Rolniczego” w 2022 roku… Gratuluję Stefan Hutek
autor: Ewelina Więckowska, członek zarządu Stowarzyszenia Kulturalno-Oświatowego Ziemi Limanowskiej
edukatorka w Biologia Z Zielonego Kapelusza
rolniczka w Białowodzka Zagroda
