W dniu 7 listopada 2026 r. zostaną zorganizowane w Zespole Szkolno - Przedszkolnym nr 4 ul. Reymonta 3 (Łososina Górna) w Limanowej Jesienne Limanowskie Targi Zdrowej Żywności, które mają na celu promocję dziedzictwa edukacji rolniczej ,sadowniczej i ich wpływu na przetwórstwo rolno-spożywcze oraz tradycji kulinarnych związanych z Powiatem Limanowskim oraz z całym regionem. Wydarzenie to jest odpowiedzią na sukces organizacyjny Targów zorganizowanych w dniu 14 marca 2026 r. Jesienne Targi organizowane są w 90 rocznicę powstania Podhalańskiej Spółdzielni Owocarskiej w Tymbarku założonej przez inż. Józefa Marka nauczyciela Górskiej Szkoły Rolniczej w Łososinie Górnej. Wybór miejsca Targów nie jest przypadkowy ponieważ Zespół Szkolno – Przedszkolny nr 4 w Limanowej zlokalizowany jest na terenie byłej Górskiej Szkoły Rolniczej. Jesienna edycja targów będzie akcentowała tradycje przetwórstwa owocowo warzywnego w Powiecie Limanowskim na podstawie dorobku w tym zakresie inż. Józefa Marka, który na początku swej działalności edukacyjnej promował bardzo dobrej jakości drzewa owocowe, które znalazły uznanie w całej Europie, a potem stworzył Spółdzielnie w celu lepszego wykorzystania potencjału produkcyjnego owoców i warzyw.. Tradycje kulinarne związane są z historią każdego regionu i tworzą bogactwo społeczności lokalnej. Takie tradycje ma również społeczność Powiatu Limanowskiego, gdzie przez wieki kształtowały się zwyczaje kulinarne związane z tworzeniem jej w oparciu o lokalne produkty rolne którymi były owoce, warzywa, zioła mleko i jego przetwory ,miody oraz mięso. Te wszystkie produkty będą dostępne na stoiskach wystawowych. Specjalną ofertą będzie dostępność drzew owocowych tradycyjnych odmian. Organizatorem Targów jest Stowarzyszenie Kulturalno –Oświatowe Ziemia Limanowska przy współpracy z Uniwersytetem Rolniczym w Krakowie , Zespół Szkolno - Przedszkolnym nr 4 ul. Reymonta 3 w Limanowej oraz Burmistrza Miasta Limanowa.
Stefan Hutek
Prezes Stowarzyszenia
