W dniu 20 czerwca 2023 r. rozpoczęły się Warsztaty Zielarskie. Zainteresowanie tematyką jest bardzo duże, gdyż liczba uczestników przekracza 30 osób. Zajęcia prowadzone są pod szyldem Górskiej Szkoły Rolniczej w Łososinie Górnej, której działalność przepadała na lata 1929 do 1950. Szkoła ta była genialnym projektem edukacyjnym wzorowanym na szwajcarskim systemie oświaty rolniczej, który do tej pory doskonale funkcjonuje. Niestety szkoła ta została zlikwidowana przez władze komunistyczne. Wzrost zainteresowanie tematyką zdrowego stylu życia ,ekologicznej produkcji rolnej rodzi konieczność podjęcia działań do reaktywacji tej placówki oświatowej. Wszyscy uczestnicy zajęć otrzymają zaświadczenia ukończenia Warsztatów w ramach idei Górskiej Szkoły Rolniczej. Na pierwszych zajęciach zostały przekazane następujące wiadomości: krótka historia zielarstwa, substancje czynne w ziołach czyli co ma największy wpływ na stan ciała i ducha, rodzaje surowców zielarskich oraz formy ich wykorzystania, zioła ze stanu naturalnego – co jak i kiedy zbierać, suszenie przechowywanie i używanie surowców zielarskich. Zajęcia prowadzi mgr inż. Marek Dudek. Głównym organizatorem jest Stowarzyszenie Kulturalno-Oświatowe Ziemia Limanowska. Zajęcia w Warsztatach są bezpłatne a koszty konieczne pokrywane są z darowizny Kółka Rolniczego w Starej Wsi. Stowarzyszanie Kulturalno-Oświatowe Ziemia Limanowska opierając się na dokonaniach Górskiej Szkoły Rolniczej promując ideę jej reaktywacji jest otwarte na zorganizowanie zajęć warsztatowych z zakresy serowarstwa, zielarstwa, masarstwa oraz produkcji wina. Zainteresowane Stowarzyszenia czy osoby, które chciały by zorganizować zajęcia praktyczne i teoretyczne w tej tematyce proszone są o kontakt pod adresem mailowym: gorskaszkolarolnicza@interia.pl lub telefonicznie 604 569 276 .
Publikacje na temat Górskiej Szkoły Rolniczej
Wydanie historyczne inż Jan Drożdż
Stefan Hutek
